-
Natura Spa i Astoria gör underverk
En av mina allra bästa vänner, mannen till höger, lever ihop med den här förtjusande kvinnan i vitt. På mornarna skjutsar han henne till hennes jobb i hennes bil eller så vinkar han av henne hemifrån. De är så fina. Lillian som hon heter driver ett framgångsrikt spa i Astoria, Queens i New York, och det har hon skapat alldeles själv från scratch på mindre än 8 år. Idag är det en arbetsplats för ca 25 personer. Sannerligen en kvinna att beundra. I fönstren blommar stora, vackra, prunkande orkideer och alla hennes kunder undrar hur de kan blomma hela tiden (jag vet hemligheten, hon byter ut dem varannan månad) När…
-
Arkitektur, Frihet, Mat, Natur, Recept, Resa, Reseguide, Restips, Travel, Travelguide, Vandring, Vänner
Back to basic
Jag har befunnit mig i ett himmelrike ett dygn. Jag tänker inte berätta så mycket mer därför att jag ska försöka få ner det i en story och sälja den. Men i himmelriket bor man i trädkojor. Man äter mat med sina vänner i det fria Mat som man lagat utomhus över öppen eld. Vilket paradis. Back to Basic. Glamping. Eco. Wilderness. Vilka fantastisk laddade ord som strax kommer rinna ut mina fingrar och ned på ett papper.
-
Valborg 2013
Igår gick vi ut och lyssnade på vårtalare (inte samma klass som mitt förra året dock) och det tändes en stor eld Vi var ute med fina vänner, sådana som man ser alldeles för sällan, men när man ses så bubblar orden och det finns ingen hejd på allt man måste snacka om och solen var ett eldklot och stark, sådär som det kan bli då ena himlen är full av regn och Viggo hade den finaste anoraken på sig. Tänk, jag älskar verkligen miniatures anoraks. Synd att de inte gör några för vuxna. Ja, en ypperligt fin valborgsmässokväll.
-
Finns inget som är så poetiskt som tåg
Så bestämde jag mig för att göra en liten film om vår weekend istället för att ta bilder för att utmana mig själv. Jögga tyckte den blev för allvarlig, men jag gillar den. Det kan ju inte gå fel med vackra vänner och bra musik. Den fortsätter efter första låten så sluta inte titta. Och ni får gärna berätta om första eller andra delen tilltalar dig mest. Oj, oj. Ni vet vilken helg. Fotografiska hade öppningshelg för David Lachapelles utställning Burning Beauty. Vilken lycka. Jag hade lätt kunnat spendera en hel vecka där…
-
Konst på kärleksstigen
I somras gjorde vi något riktigt spännande. Vi anordnande en konstpromenad i ett ”vilt” område i anslutning till vår restaurang Fröknarna Fräs Det blev väldigt vackert. Anledningen till att jag inte berättat om det tidigare är för att allt blev så intensivt och jag jobbade så mycket. Den senaste veckan har jag dock suttit och slutfört allting. Det ska skickas in papper, samlas kvitton, bokföras, sammanställas…ja, allting sådant som egentligen är ganska svårt tycker jag. Administrativa saker är helt enkelt inte min starka sida. Det är rätt paradoxalt för när jag väl sätter mig med så är det ju inte så farligt utan nästan lite spännande. Så nu när jag…
-
Break on through, to the other side
I hela mitt liv har jag drömt om att få vara en hippie. En flärdfull sådan. Leva i en tid när det var okej att protestera på boulevarden, leva i symbios med naturen, läsa posei på gatorna, få älska många samtidigt universellt, bo i kolletiv…gå i långa klänningar. Ja, jag tror verkligen att jag missade något alldeles speciellt där i skarven mellan 60 och 70-talet. Kanske överromantiserar jag, men jag tror ändå det var något som höll på att hända i världen de där åren. och nu föll det sig så att min bästa kompis med room-mates hade hippiefest, eller tema TILLSAMMANS och det var så himla häftigt kanske den…
-
Invigningsfest
Först hade vi inte tänkt att ha någon fest för att jag var så trött. Men då blev alla så ledsna så då bestämde vi oss för att ha en iallafall. Min kusin och bästa manliga vän tyckte det skulle vara en burtonesque-fest. Om man ska ha fest är det väl lika bra att göra det ordentligt. Så här så inbjudningskorten ut. Först började allt så lugnt och fint. Alla var så städade och minglande och fina. Jag var en hybrid. Mellan hjärter dam och Alice. Alla var där. Ja, även Beetlejuice och Lydia. Jag var så lycklig och stissig och uppivarv och alldeles till mig för alla som rest…
-
How to make pasta
Först behöver ni durumvete, ägg, lite salt och fin olivolja sen lite finess med att baka ihop det sedan en enkel (eller komplicerad) pastamaskin och gärna en snygg italienare som lagar det, men det går precis lika bra med en svensk kusin (som min Markus) en viss känsla förstås så behöver ni ett kök och gärna ett gäng med åskådare och glada vänner ett mått (i det här fallet lånade vi Viggos leksaksplastglas från Ikea) om ni ska laga panzerotti som vi gjorde behöver ni nån fyllning. Vi improviserade och använde cheddarost, ricotta och färsk sparris Voila. Mums. Vilken otrolig njutning.
