-
Jag gjorde pannacotta till Jรถggas herrmiddag
Pannacotta med vit choklad och hallon och blรฅbรคr (plockade hemma i skogarna och styckfrysta)
-
Mellandagar
Panormautsikten frรฅn vรฅrt fantastiska stรคlle. och jag o Viggo ute pรฅ powerwalk i klassisk Helly Hansen-outfit. God fortsรคttning!!
-
En sannerligen god jul
Nรฅgra bilder frรฅn idag: En liten skylt som visar snรถdjup. och mamma och pappas vackra hus i vinterskrud Min fina guddotter med min lille son som upplever sin allra fรถrsta jul Besรถk av en lรฅng smal ย fin tomte. fina rim pรฅ paketen Inslagningar jag gillar En liten promenad i snรถn i den ljuvliga -22ยฐ temperaturen och en nedfallen asp som pappa fรคllde pรฅ julaftonsmorgonen som julkapp till รคlgarna (och sรฅ att turisterna har nรฅgot att titta pรฅ) God jul!!
-
Juletankar
Ni vet, det รคr sรฅ konstigt. Jag รคr ju en festprissa, en tjej som gillar kalas och glitter och flรคrd och gรคster och middagar, men just julen har jag inte sรฅ mycket dunderkรคrlek till. Jag vet inte varfรถr, kanske รคr det pรฅ grund av att det รคr sรฅ hysteriskt traditionsbundet, kanske fรถr att det รคr sรฅ stressigt och hyperventilerat, man ska รคta en massa saker man knappt hรถrt talas om, man ska ge varandra grejer. Grejer som blir liggande i en garderob fรถr att man inte lyssnat pรฅ varandra.ย Det รคr sรฅ heligt pรฅ nรฅgot sรคtt. Men varje รฅr kรคnner jag samma sak. Jag vill bort, sticka ivรคg, fira en…
-
Indisk lammgryta
Idag vart det svensk indisk mat. Jag tog tunnbrรถd och bredde pรฅ svensk rapsolja med vitlรถk i. Toppade med lite peppar och flingsalt. Lรคt det rosta i ugnen en liten svรคng tills det blev krispigt och vipps sรฅ hade vi fรฅtt vitlรถksnaan-brรถd. Till detta krispiga improviserade naanbrรถd serverade jag en lammgryta med indisk touch. Lammet fick jag fรคrdigslaktat men jag fick stycka det sjรคlv, och det gjorde jag fรถrra hรถsten. Sรฅ รคr det att vara matintresserad och bo pรฅ landsbygden, men fรฅr hela รคlgar, lamm och hjortar. ย Sedan fรฅr man hรคnga, stycka och frysa in det sjรคlv. _______________________________________ Lamm รคr fรถrresten Viggos absoluta favoritrรคtt. Jag gรถr en liten gryta brevid…
-
I varm choklad-tider
Sรฅ fick jag det sagt ocksรฅ. Finns det nรฅgot bรคttre รคn hot chocolate? Hรคr hemma gรถr vi choklad pรฅ olika sรคtt. Jรถgga han tycker om Oboy i micron men jag รคlskar att koka upp ย รคkta mรถrk choklad i mjรถlk pรฅ spisen. Ibland blir den sรฅ mรถrk och stark och het och mรคttande att vi mรฅste svalka ner det med kallt vatten. Som chokladen igรฅr kvรคll pรฅ dessa bilder.
-
Hur man fรฅr orkider att รถverleva
รr du en sรฅdan som kรถper orkideer och nรคr de blommat fรคrdigt slรคnger ivรคg dem? ย Det finns det mรฅnga som gรถr, men gรถr inte det. De har bara en viloperiod och kommer att รฅterhรคmta sig. Jag har inte sรฅ jรคttegrรถna fingrar men just orkider gillar jag extra sรฅ de pysslar jag om. Ifall att de รคndรฅ skulle bli lite ledsna hos mig sรฅ brukar jag skicka dem pรฅ rehab hos min mamma. Dรคr fรฅr de alltid krafterna tillbaka. Iallafall, lite tips: Fรถrst och frรคmst. Skippa vattenkannan. Du lรฅter orkiden stรฅ, kanske i 2 veckor tills stjรคlkarna (rรถtterna) har blivit vita. Det รคr nรคmligen dรคr som de behรฅller sitt vatten och…
-
Premiรคrtur med Chariot Cougar skidset
Den strรคnga kylan har hรฅllit oss inomhus, men idag nรคr temperaturen visade pรฅ behagliga ย -3ยฐ och nyfallen snรถ klรคdde spรฅren stack jag och Viggo ut pรฅ premiรคrtur med vรฅrt Chariot Cougar skidset. Vagnen har vi ju haft ett tag, jag kรถpte den begagnad pรฅ blocket fรถrra vintern men skidsetet har varit svรฅrt att fรฅ tag pรฅ begagnat sรฅ det fick vi kรถpa nytt. Det fungerar lysande, vรคrldens bรคsta barnvagn. Viggo sover gott inne i vagnen, fastspรคnd i en sele, skyddad frรฅn snรถ och regn. ย Sรฅ รคr det helt enkelt skacklar som sitter fast i ett bรคlte i mig. Vagnen รคr riktigt smart. Vi har bรฅde jogginghjul och cykelset och nu…
