-
Om mat
Jag upptäckte mat på riktigt när jag var 19 år och jobbade med mästerkocken Lisa. Det är sant. Innan det var mat något man skulle äta för att överleva. I hela min barndom var mat något som skulle vara hälsosamt, komma från naturen, vara lokal, ekologisk, giftfri och ätas i små portioner på bestämda tider. Helst utomhus. Gärna på öppen eld. Helst skulle morötterna plockas direkt ur landet och helst skulle de ha lite jord på sig. Om det var kött skulle man ha jagat/slaktat det själv. Det är så jag är uppvuxen. Det behövde inte vara gott, det skulle däremot ge näring. Pizza, hamburgare, snabbmat, halvfabrikat var bannlyst och jag…
-
Korsika del II
-
Korsika Augusti
Augusti är på alla sätt min favoritmånad. Det är månaden som medelhavet är som varmast. Det är månaden som vi stänger för säsongen, drar på semester och får njuta av sommarens skörder. Egentligen tycker jag att vi börjar skolan alldeles för tidigt i Sverige, för den som upplevt en sen augustivecka i södra Frankrike glömmer det aldrig. Jag tog med min guddotter Alva och lille Viggo på en veckas solsemester i Korsika. Det är den vackraste ön jag vet. Den har den perfekta kombinationen av Frankrike och Italien. Äventyrsliv med elegant finess. Stora, vackra berg och vita, långa stränder. Bondeliv och jetset. Stigar, tåg, hästar, dykning, vandring och samtidigt restauranger…
-
Filmtips: Midnatt i Paris
Åh, jag rymde en kväll (eller jag rymmer flera kvällar i veckan men då handlar det mest om jobb) men jag rymde en kväll för att gå på bio. Det var evigheter evigheter sedan som jag var på bio men ni som hängt med mig här på bloggen ett tag vet ju vilket stort filmintresse jag har. Så Midnatt i Paris hade fyra aspekter som gjorde att jag verkligen ville se den. 1) Jag älskar Paris 2) Jag avgudar Owen Wilson 3) Jag dyrkar Marion Cottilard 4) Jag ser allt jag kommer över med Woody Allen Så gissa om det här var en film jag inte ville missa. Det var en film…
-
Minns en resa till Paris
Idag har jag rensat min dator, och hittade en resa som jag aldrig publicerade på min blogg Det var en resa som vi gav i 30-års present till vår käraste vän Anna-Lena. Paris är världens bästa stad. Vi hyrde en sjaskig möglig lägenhet av Paris Experten. Men bakgatan var fin. De hade lattjat upp med blommor på bordet. Men då vi inte var nöjda gav de oss istället en tjusig lägenhet högt upp med utsikt mot Eiffeltornet och vackra takåsar och fina himlar Vi var uppe vid Montmarte förstås och vid Louvren. och eftersom Anna-lena aldrig hade varit i Paris gjorde vi förstås allt det där man ska göra i…
-
Rapport från en alpby
Som ni ser har jag det väldigt bra. Kan ni inte skicka ner min pojkvän bara så blir livet fulländat?
