-
Sthlm sjuttonde mars thugohundraelva
Jag har precis kommit hem från en väldigt skruvad resa. Mer tänker jag inte berätta just nu då jag måste hoppa i säng. Kanske imorgon. Ja, så säger vi, imorgon berättar jag allt. PS. Har på mig en odd Molly #623 rock-a-fellow silk l/s top som jag helt enkelt knytit istället för att knäppa. Superpraktiskt!!
-
Poulet aux herbes de Provence eller något sådant
När jag bodde i Bordeaux för länge sedan brukade en familj som jag hängde med laga hel kyckling i ugn till huvudrätt. Det var verkligen det godaste jag visste. Kycklingen låg och drog i sin citron och olivoljemarinad hela dagen och lagom till att gäster anlände sattes den in i ugnen och lagom tills fördrinkar och förrätt var uppdrucken och uppäten togs den ur ugnen och det doftade det så himmelskt över hela kvarteret. De kallade det kort och gott för Poulet de Provence men jag vet egentligen inte om det heter så. Jag har nog försvenskat det en hel del men så här lagar jag rätten som alla älskar.…
-
Hälsning från sibirisk vinter
För ett ögonblick närmade jag mig sommaren men inatt kröp temperaturen ner till -28° så jag slängdes tillbaka till vintern och tog fram vackraste vinterkappan igen. Mitt liv blev plötsligt som ett vykort från den siste tsarens tid i Ryssland. Ja, den här kappan, Twain sweed Coat är verkligen som en liten rysk juvel. Jag har aldrig varit i Ryssland och jag skulle faktiskt gärna åka till Moskva eller St Petersburg. Det vill min pappa också så kanske kan vi åka dit tillsammans. Jag hoppas och det känns som om den här sibiriska kylan är på sista versen så vi ska gå ut nu jag och Viggo och låta frosten…
-
Indienlängtan
Vet ni, jag vart så inspirerad av mitt förra inlägg att jag var tvungen att gå ut på min stora hårddisk i min stora dator och titta på bilderna från Indien. Mitt andra land. Ett land som jag verkligen skulle vilja spendera så mycket mer tid i. Det är ett direkt hemmahörande för mig, en vansinnig förälskelse. Som att det är vi som hör ihop. Jag och Indien liksom. Det enda landet som begripit sig på mig. Som sagt till mig ”Helena, jag förstår dig. Jag förstår varje tum av din kropp och varje millieter av ditt tänk”. Jag var där i tre månader 1999, och återigen 2009. Åh, jag…
-
Indienlängtan
Vet ni, jag vart så inspirerad av mitt förra inlägg att jag var tvungen att gå ut på min stora hårddisk i min stora dator och titta på bilderna från Indien. Mitt andra land. Ett land som jag verkligen skulle vilja spendera så mycket mer tid i. Det är ett direkt hemmahörande för mig, en vansinnig förälskelse. Som att det är vi som hör ihop. Jag och Indien liksom. Det enda landet som begripit sig på mig. Som sagt till mig ”Helena, jag förstår dig. Jag förstår varje tum av din kropp och varje millieter av ditt tänk”. Jag var där i tre månader 1999, och återigen 2009. Åh, jag…
-
Vargavinter
Åh den här vintern är så lång, tycker ni inte? Jag har aldrig varit så sjuk i hela mitt liv. Influenser på öroninflammation på förkylningar på influenser igen. Jag är anmäld till Öppet spår (9 mil vasalopp) och jag har kört det förrut och när jag anmälde mig i maj månad var jag så förväntansfull och förtjust men just nu efter den här 2 veckors influensan känner jag att min kropp inte orkar det. Inte ens Kortvasan faktiskt. Jag orkar knappt någonting. Jag som brukar vara så inspirerad precis hela tiden. Jag som tror att inspiration är något som bara finns där hela tiden. Jag som aldrig varit arbetslös, inte…
-
Passa på
Idag pratade jag med mamma på telefon: Jag: Det finns jättebilliga resor till Guadeloupe med Langley nu, ska inte du och pappa ta och resa iväg två veckor över jul. Mamma: Men om det är någonstans det är billigt att resa just nu så är det till Egypten. Man får en resa för 495 kr. Glömde visst bort hajattacken för ett litet ögonblick. Men nu kan man fynda Egypten resor iallafall. Synd att det enda sjyssta med Egypten är Röda Havet (och pyramiderna förstås)
-
”Snabbmat” jag gillar
En av de bättre sakerna med att resa är ju just maten. Att kunna köpa färsk färdigfilead fisk direkt från fiskaren. Färsk tonfisk som jag älskar! Lite superfräsch färsk spenat. Sen grillar man fina tonfisken lite lätt så att den fortfarande är rosa inuti. Bara någon minut på varje sida (i stekpanna om inte grillen är på) Tar de finaste färska grönsakerna som kylskåpet bjuder på, lite fetaost, god olivolja och liten klick av syrlig cremefraiche. Volia! På 15 minuter har man fixat den godaste och mest hälsosamma ”snabbmat” som finns. Jag älskar.
