• Frankrike,  franskt,  Kök,  Mat

    Om mat

    Jag upptĂ€ckte mat pĂ„ riktigt nĂ€r jag var 19 Ă„r och jobbade med mĂ€sterkocken Lisa. Det Ă€r sant. Innan det var mat nĂ„got man skulle Ă€ta för att överleva. I hela min barndom var mat nĂ„got som skulle vara hĂ€lsosamt, komma frĂ„n naturen, vara lokal, ekologisk, giftfri och Ă€tas i smĂ„ portioner pĂ„ bestĂ€mda tider. Helst utomhus. GĂ€rna pĂ„ öppen eld. Helst skulle morötterna plockas direkt ur landet och helst skulle de ha lite jord pĂ„ sig. Om det var kött skulle man ha jagat/slaktat det sjĂ€lv. Det Ă€r sĂ„ jag Ă€r uppvuxen. Det behövde inte vara gott, det skulle dĂ€remot ge nĂ€ring. Pizza, hamburgare, snabbmat, halvfabrikat var bannlyst och jag…

  • Frankrike,  franskt,  Korsika,  Resa,  Resa med barn,  Reseguide,  Restips,  Travelguide

    Korsika Augusti

    Augusti Ă€r pĂ„ alla sĂ€tt min favoritmĂ„nad. Det Ă€r mĂ„naden som medelhavet Ă€r som varmast. Det Ă€r mĂ„naden som vi stĂ€nger för sĂ€songen, drar pĂ„ semester och fĂ„r njuta av sommarens skörder. Egentligen tycker jag att vi börjar skolan alldeles för tidigt i Sverige, för den som upplevt en sen augustivecka i södra Frankrike glömmer det aldrig. Jag tog med min guddotter Alva och lille Viggo pĂ„ en veckas solsemester i Korsika. Det Ă€r den vackraste ön jag vet. Den har den perfekta kombinationen av Frankrike och Italien. Äventyrsliv med elegant finess. Stora, vackra berg och vita, lĂ„nga strĂ€nder. Bondeliv och jetset. Stigar, tĂ„g, hĂ€star, dykning, vandring och samtidigt restauranger…

  • Frankrike,  franskt

    Filmtips: Midnatt i Paris

    Åh, jag rymde en kvĂ€ll (eller jag rymmer flera kvĂ€llar i veckan men dĂ„ handlar det mest om jobb) men jag rymde en kvĂ€ll för att gĂ„ pĂ„ bio. Det var evigheter evigheter sedan som jag var pĂ„ bio men ni som hĂ€ngt med mig hĂ€r pĂ„ bloggen ett tag vet ju vilket stort filmintresse jag har. SÄ Midnatt i Paris hade fyra aspekter som gjorde att jag verkligen ville se den. 1) Jag Ă€lskar Paris 2) Jag avgudar Owen Wilson 3) Jag dyrkar Marion Cottilard 4) Jag ser allt jag kommer över med Woody Allen SĂ„ gissa om det hĂ€r var en film jag inte ville missa. Det var en film…

  • franskt,  Inredning,  Kök

    Planerar the kitchen of my dreams apropÄ renoveringen

    Ni vet, jag renoverar ju mitt drömhus, och nu hĂ„ller vi som bĂ€st pĂ„ med att bestĂ€mma detaljerna för köket. Jag letar stĂ€ndigt inspiration och har drömt om the kitchen  de senaste 10 Ă„ren och Ă€r ganska bestĂ€md pĂ„ vad jag gillar och vad jag behöver. KĂ€nslan: Uteslutande har jag kommit fram till att mitt drömkök har uthuggna grova trĂ€material. Är en blandnig av franskt lantkök och amerikanskt 40-tal ĂĄ la Julia Child. Det Ă€r ett kök man kan laga mat, till mĂ„nga. Njuta av ljusinslĂ€pp och mat lagad pĂ„ vedspis. VitrinskĂ„p och öppna hyllor. GĂ€rna ha en kĂ€nsla av restaurangkök. FĂ€rger i grĂ„tt, vitt, turkost och beige. Bilderna kommer hĂ€rifrĂ„n.