-
Juletankar
Ni vet, det är så konstigt. Jag är ju en festprissa, en tjej som gillar kalas och glitter och flärd och gäster och middagar, men just julen har jag inte så mycket dunderkärlek till. Jag vet inte varför, kanske är det på grund av att det är så hysteriskt traditionsbundet, kanske för att det är så stressigt och hyperventilerat, man ska äta en massa saker man knappt hört talas om, man ska ge varandra grejer. Grejer som blir liggande i en garderob för att man inte lyssnat på varandra. Det är så heligt på något sätt. Men varje år känner jag samma sak. Jag vill bort, sticka iväg, fira en…
-
Indisk lammgryta
Idag vart det svensk indisk mat. Jag tog tunnbröd och bredde på svensk rapsolja med vitlök i. Toppade med lite peppar och flingsalt. Lät det rosta i ugnen en liten sväng tills det blev krispigt och vipps så hade vi fått vitlöksnaan-bröd. Till detta krispiga improviserade naanbröd serverade jag en lammgryta med indisk touch. Lammet fick jag färdigslaktat men jag fick stycka det själv, och det gjorde jag förra hösten. Så är det att vara matintresserad och bo på landsbygden, men får hela älgar, lamm och hjortar. Sedan får man hänga, stycka och frysa in det själv. _______________________________________ Lamm är förresten Viggos absoluta favoriträtt. Jag gör en liten gryta brevid…
-
I varm choklad-tider
Så fick jag det sagt också. Finns det något bättre än hot chocolate? Här hemma gör vi choklad på olika sätt. Jögga han tycker om Oboy i micron men jag älskar att koka upp äkta mörk choklad i mjölk på spisen. Ibland blir den så mörk och stark och het och mättande att vi måste svalka ner det med kallt vatten. Som chokladen igår kväll på dessa bilder.
-
Hur man får orkider att överleva
Är du en sådan som köper orkideer och när de blommat färdigt slänger iväg dem? Det finns det många som gör, men gör inte det. De har bara en viloperiod och kommer att återhämta sig. Jag har inte så jättegröna fingrar men just orkider gillar jag extra så de pysslar jag om. Ifall att de ändå skulle bli lite ledsna hos mig så brukar jag skicka dem på rehab hos min mamma. Där får de alltid krafterna tillbaka. Iallafall, lite tips: Först och främst. Skippa vattenkannan. Du låter orkiden stå, kanske i 2 veckor tills stjälkarna (rötterna) har blivit vita. Det är nämligen där som de behåller sitt vatten och…
-
Premiärtur med Chariot Cougar skidset
Den stränga kylan har hållit oss inomhus, men idag när temperaturen visade på behagliga -3° och nyfallen snö klädde spåren stack jag och Viggo ut på premiärtur med vårt Chariot Cougar skidset. Vagnen har vi ju haft ett tag, jag köpte den begagnad på blocket förra vintern men skidsetet har varit svårt att få tag på begagnat så det fick vi köpa nytt. Det fungerar lysande, världens bästa barnvagn. Viggo sover gott inne i vagnen, fastspänd i en sele, skyddad från snö och regn. Så är det helt enkelt skacklar som sitter fast i ett bälte i mig. Vagnen är riktigt smart. Vi har både jogginghjul och cykelset och nu…
-
Stilleben
Jag håller ju en kurs i Fotografiskt bildspel. Det är spännande. Jag är lite tvärvetenskaplig och visar vikten av att kunna läsa alla slags bilder (även målningar) Varje vecka får kursdeltagarna (13 stycken indelade i två grupper) en ny uppgift att lösa och denna vecka skulle alla göra ett klassiskt stilleben av ett fruktfat. Som ledare måste även jag göra uppgiften och jag fick lite brådis, det blev ett softat 80-tals frukfat med KRAV-bananer. Nästa uppgift är ett självporträtt, där du själv inte är med personligen. Hur löser man det?
-
Timmerslott
Jag går bananas på detta hus. Vilken dröm. Vilket timmer. Jag tror stenhårt på att alla minimalistiska villor med stora, vita, öppna ytor och plastiga framtidsmaterial är förbi. Nu vill vi ha något annat. Back to the roots liksom. Titta på det här timmerslottet och inspireras. Det är i särklass det finaste jag sett. Bilderna kommer härfrån.
-
Salladstips
Den godaste av alla godaste sallader enligt mig just nu består av färska fikon. Dyra, kostar kanske tio kronor styck just nu, men åh vilken delikatess. Sedan huvudsallad, ni vet det där lilla huvudet av fina mellangröna blad, man kan äta hela huvudet. Sedan granatäpple och chevreost. Sist toppar man mest svensk rapsolja och honung. Helst ska det vara pinjenötter på också men det hade jag inga hemma idag. Den här salladen är så sanslöst god och så grymt enkel. Det tillfredställer verkligen hela mig. Jag behöver inget till, jag bara äter detta och bli mätt, tillfredsställd och lycklig.
