-
Jag surfar franskt caféfolv
I somras köpte jag (till mig själv och min familj) som ni vet min alldeles egna 1800-tals drömgård. Ett hus och en plats som jag avgudat hela mitt liv och den enda platsen på jorden som jag verkligen känner mig hemma på. Iallafall, vi kommer närmare och närmare ett datum för att sätta igång renoveringen. För renoveras, det måste det. Det finns ingen toalett, ingen dusch, inget värmesystem. När man renoverar ett hus som man aldrig ska sälja så måste man blunda för tillfälliga trender och göra något av det man gillat hela sitt liv. Något man kan leva i för alltid. Så när det kommer till det här huset…
-
Leka på stranden
Att spendera tid på stranden vid solnedgång är det absolut bästa jag vet. Även om solen är bakom molnen så är det något speciellt med just minuterna innan solen sjunker ner. Allt blir magiskt. Jag har en söt t´shirt med bambimotiv från Mango (första gången jag handlat där på flera år) och Viggo har en urtjusig tröja från Molo med lastbilstryck.
-
”Snabbmat” jag gillar
En av de bättre sakerna med att resa är ju just maten. Att kunna köpa färsk färdigfilead fisk direkt från fiskaren. Färsk tonfisk som jag älskar! Lite superfräsch färsk spenat. Sen grillar man fina tonfisken lite lätt så att den fortfarande är rosa inuti. Bara någon minut på varje sida (i stekpanna om inte grillen är på) Tar de finaste färska grönsakerna som kylskåpet bjuder på, lite fetaost, god olivolja och liten klick av syrlig cremefraiche. Volia! På 15 minuter har man fixat den godaste och mest hälsosamma ”snabbmat” som finns. Jag älskar.
-
”Snabbmat” jag gillar
En av de bättre sakerna med att resa är ju just maten. Att kunna köpa färsk färdigfilead fisk direkt från fiskaren. Färsk tonfisk som jag älskar! Lite superfräsch färsk spenat. Sen grillar man fina tonfisken lite lätt så att den fortfarande är rosa inuti. Bara någon minut på varje sida (i stekpanna om inte grillen är på) Tar de finaste färska grönsakerna som kylskåpet bjuder på, lite fetaost, god olivolja och liten klick av syrlig cremefraiche. Volia! På 15 minuter har man fixat den godaste och mest hälsosamma ”snabbmat” som finns. Jag älskar.
